农村电商是指利用互联网技术和电子商务平台，在农村地区推动农产品销售和农村经济发展的一种商业模式。农村电商的主要销售品类包括农产品、农副产品、农村特色产品、农村手工艺品等。其中，农产品包括粮食、蔬菜、水果、畜禽产品等；农副产品包括农药、肥料、种子等；农村特色产品包括土特产、农家酒、农家小吃等；农村手工艺品包括竹编、木雕、陶瓷等。通过农村电商平台，农民可以将自己生产的农产品和手工艺品直接销售给消费者，提高了销售渠道，增加了收入。同时，农村电商也为城市消费者提供了更多优质的农产品和农村特色产品，促进了城乡经济的互通互补。