海苔涨价的原因主要有以下几点：

1. 生产成本上升：海苔的生产需要海水、阳光、气候等多种自然资源，而这些资源的供给可能受到气候变化、环境污染等因素影响，导致生产成本上升。

2. 品种稀缺：部分高品质的海苔品种生长周期长，产量少，因此供不应求，导致价格上涨。

3. 市场需求增加：随着人们生活水平的提高和饮食观念的转变，越来越多的人开始重视海产品的营养和健康功效，海苔的市场需求也在逐渐增加，从而推动了价格的上涨。

4. 运输成本增加：海苔大多生长在海域，需要通过船只运输到市场，而船只运输成本的上升也会影响到海苔的价格。

综上所述，海苔涨价是由于多种因素综合作用的结果，包括生产成本上升、品种稀缺、市场需求增加和运输成本增加等因素。