商品期货交易是指投资者通过期货市场买卖标的物为实物商品的合约，其中买方和卖方约定在将来某个特定日期以特定价格买入或卖出一定数量的商品。商品期货交易的标的物可以包括农产品、金属、能源、贵金属等各种商品。投资者可以通过商品期货交易获得价格波动的利润，同时也可以用于套期保值，降低价格波动带来的风险。商品期货交易的特点包括杠杆效应强、波动性大、风险高等，需要投资者具备一定的市场分析和风险控制能力。