大豆合约是期货市场中的一种标的物，一手大豆合约通常是指100吨大豆。这意味着投资者在交易大豆期货时，每手合约代表100吨大豆的交易量。大豆期货合约的价格会根据市场供求关系、宏观经济环境等因素波动，投资者可以通过买入或卖出大豆期货合约来获利或进行避险操作。大豆期货合约是农产品期货市场中的重要品种，对农民、加工企业和投资者都具有重要的意义。