中国外汇交易中心（China Foreign Exchange Trading Center，简称CFETS）是中国全国性的外汇市场交易平台，负责外汇市场的组织、管理和监督。以下是对CFETS的详细概述：

1. 历史与背景：CFETS成立于1994年，是中国人民银行直属的国家金融市场基础设施机构。其目的是促进中国外汇市场的发展与稳定，提高外汇市场的透明度和效率。

2. 功能与职责：CFETS的主要职责包括外汇市场的交易组织、外汇市场的基础设施建设、外汇市场的监管与管理、外汇市场的信息服务等。它提供了交易平台、结算系统、信息发布等服务，为市场参与者提供便利和规范。

3. 交易产品：CFETS提供的主要交易品种包括外汇现货、外汇远期、外汇掉期、外汇期权等各种外汇衍生品。这些产品提供了多种交易方式和工具，以满足不同投资者的需求。

4. 交易机制：CFETS采用柜台交易模式，交易参与者通过交易终端进行报价和成交。它提供了公开市场交易和询价交易两种交易方式，以确保市场的公平和流动性。

5. 监管与管理：CFETS对外汇市场的参与者进行监管和管理，确保市场的秩序和稳定。它设有规则委员会和市场监察部门，负责制定和执行市场规则，监督市场行为，并对违规行为进行处罚。

6. 信息服务：CFETS提供外汇市场的信息服务，包括行情发布、交易数据统计、市场报告等。这些信息对投资者进行决策和分析具有重要意义。

7. 国际合作：CFETS与其他国际外汇交易中心保持着紧密的合作关系，参与国际外汇市场的交流与合作。它是全球外汇市场体系的重要组成部分，为中国外汇市场的国际化发展提供了支持。

总之，中国外汇交易中心是中国外汇市场的核心机构，其提供的交易平台、信息服务和监管管理等功能对于促进外汇市场的健康发展和稳定运行起着重要作用。