银行利息的计算方式通常是根据存款金额和存期来确定的。一般来说，存款的利息计算方式有两种：简单利息和复利息。

简单利息是指按照存款金额和年利率计算利息，不考虑利息的积累。计算公式为：利息=存款金额 × 年利率 × 存期（以年为单位）。

复利息是指按照存款金额和年利率计算利息，并将利息与本金相加作为下一期计算的本金，以此类推。计算公式为：利息=存款金额 ×（1 + 年利率）^ 存期 - 存款金额。

对于存款期限为28天和31天的情况，一般采用简单利息计算方式。

举例说明：

假设存款金额为10000元，年利率为5%，计算28天的利息：

利息=10000 × 0.05 × 28/365 ≈ 38.36元

假设存款金额为10000元，年利率为5%，计算31天的利息：

利息=10000 × 0.05 × 31/365 ≈ 41.37元

需要注意的是，不同银行可能会有不同的计息规则和利率设置，因此实际的计算结果可能略有差异。建议在进行具体存款操作时，咨询银行工作人员以获得准确的计算结果。