1991年英镑兑美元的汇率在1月1日为1英镑兑1.93美元。然而，随着年底临近，英镑开始出现贬值的趋势。这主要是由于英国经济面临一系列问题，包括高通胀、高失业率和经济衰退。

在1991年的第二季度，英镑开始出现下跌。截至6月底，英镑兑美元的汇率下降至1英镑兑1.75美元左右。这意味着英镑贬值了约0.18美元。

接下来的几个月里，英镑的贬值趋势并没有停止。在8月底，英镑兑美元的汇率下降至1英镑兑1.60美元左右。这意味着英镑在这段时间内贬值了约0.33美元。

然而，英镑的贬值在1992年进一步加剧，尤其是在欧洲汇率机制（ERM）危机期间。在9月16日，英国政府不得不退出ERM，导致英镑暴跌。当天，英镑兑美元的汇率下降至1英镑兑1.40美元左右。这意味着英镑在这一天内贬值了约0.53美元。

综上所述，1991年英镑贬值了约0.18美元到0.53美元之间，具体数值取决于具体日期。