离岸汇率是指一个国家或地区的货币在国外市场上的汇率。一般情况下，离岸汇率可以通过以下途径进行查询：

1. 外汇交易平台：一些外汇交易平台提供离岸汇率的实时报价。这些平台通常会显示多个货币对之间的买入和卖出价格，包括离岸汇率。

2. 外汇媒体：一些专业的外汇媒体会提供离岸汇率的信息。这些媒体通常会发布即时的外汇市场动态，包括离岸汇率的走势和变化。

3. 外汇经纪商：外汇经纪商通常提供客户实时的外汇报价，其中包括离岸汇率。您可以通过开设一个外汇经纪商的账户来获取实时的离岸汇率信息。

4. 央行guanfangwebsite：一些国家的央行guanfangwebsite会提供外汇市场的信息，包括离岸汇率。通过查阅央行的guanfang数据，您可以获取到准确的离岸汇率信息。

需要注意的是，在查询离岸汇率的过程中，应选择正规、可信赖的渠道，以获取准确的数据。同时，由于离岸汇率受多种因素的影响，如经济因素、市场供需等，汇率会有波动和变化，因此查询到的汇率可能会有所差异。对于具体的汇率操作和决策，建议咨询专业的金融机构或外汇专家。