升水和贴水是金融领域常用的两个术语，用于描述市场上商品或金融资产的价格差异。

升水（Contango）指的是期货市场中，远期合约价格高于即期合约价格的现象。这种情况下，投资者需要支付额外费用来持有期货合约，因为远期合约价格高于即期合约价格。升水通常发生在供给充足、需求不旺或储存成本较高的情况下。

贴水（Backwardation）指的是期货市场中，远期合约价格低于即期合约价格的现象。这种情况下，投资者可以获得额外收益来持有期货合约，因为远期合约价格低于即期合约价格。贴水通常发生在供给短缺、需求旺盛或储存成本较低的情况下。

升水和贴水是市场供需关系和投资者预期的反映。在商品市场中，升水和贴水的出现通常与商品的供求关系、储存成本、季节性需求等因素有关。在金融市场中，升水和贴水通常与利率水平、货币政策预期、资金成本等因素有关。

了解升水和贴水的情况可以帮助投资者判断市场的供需关系和预测未来价格走势。投资者可以根据升水和贴水的变化来进行交易决策，以追求利润。