煌上煌卤鸭脚是一道具有浓郁口味的传统美食，下面将详细概述其制作过程，确保不涉及政治、seqing、db和暴力等内容。

材料：

1. 鸭脚：500克

2. 生姜：适量

3. 蒜瓣：适量

4. 青蒜：适量

5. 香叶：适量

6. 八角：适量

7. 干辣椒：适量

8. 料酒：适量

9. 生抽：适量

10. 老抽：适量

11. 冰糖：适量

12. 鸡精：适量

13. 盐：适量

14. 清水：适量

步骤：

1. 鸭脚洗净后用开水烫一下，去除血水和杂质，切除指甲部分。

2. 取一个锅，加入适量清水，放入鸭脚和一小块姜片，煮开后焯水煮约5分钟，捞出沥干备用。

3. 青蒜切段，姜切片备用。

4. 取另一个锅，加入适量油烧热，放入姜片、蒜瓣、香叶、八角和干辣椒炒香。

5. 加入适量料酒，炒匀后放入焯水好的鸭脚，翻炒均匀。

6. 加入适量生抽、老抽和冰糖，继续翻炒均匀。

7. 加入适量清水，水量要稍微多一些，大火煮开后转小火炖煮30分钟。

8. 加入适量盐和鸡精，搅拌均匀，继续炖煮10分钟。

9. 最后，加入青蒜段，翻炒均匀，炒匀后即可关火。

10. 将炖好的煌上煌卤鸭脚装盘，撒上少许葱花点缀即可。

制作完成后，你可以品尝到嫩滑酥软、香气四溢的煌上煌卤鸭脚。这道美食可做为开胃菜或夜宵，搭配啤酒更是美味。