要解绑现金宝中的银行卡，可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开现金宝应用：在手机上找到并打开现金宝应用。

2. 进入账户设置：在应用界面中，找到并点击账户设置选项。

3. 找到银行卡管理：在账户设置界面中，寻找并点击银行卡管理选项。

4. 选择解绑银行卡：在银行卡管理界面中，找到要解绑的银行卡，点击相关选项。

5. 进行身份验证：为了确保安全，系统可能要求进行身份验证，比如输入支付密码、短信验证码等。

6. 确认解绑操作：在验证身份后，系统会显示解绑银行卡的相关信息，包括持卡人姓名、卡号等，请仔细核对无误后确认解绑操作。

7. 完成解绑：系统处理完解绑请求后，会提示解绑是否成功。若成功，银行卡将从现金宝中解绑，不能再用于相关操作。

需要注意的是，不同的现金宝应用可能在界面和操作流程上略有不同，具体步骤可能会有所差异。如果在操作过程中遇到问题，可以参考应用内的帮助文档或contact现金宝客服进行咨询。