包子面是一种传统的中国面食，其主要成分是面粉、水和少许食盐。然而，为了改善包子面的质地、延长保质期以及增加口感，一些添加剂也被广泛应用。下面是常见的包子面添加剂：

1. 酵母：酵母是一种微生物，常用于制作发酵食品。在包子面中，酵母会与面粉中的淀粉发生反应，产生二氧化碳，使面团膨胀，从而使包子更加松软。

2. 面筋粉：面筋粉是从小麦中提取的一种蛋白质，主要成分是麦胶蛋白。它能增加面团的黏性和弹性，使包子面更有嚼劲。

3. 食用油：食用油常用于包子面中，可以使面团更加柔软，并且有助于包子的口感。

4. 食用盐：少量的食用盐可以提升包子面的风味。

需要注意的是，虽然上述添加剂在包子面中使用是常见的做法，但在制作过程中，添加剂的种类和用量应该符合食品安全的标准，确保包子面的质量和安全性。另外，消费者在buy包子时，也应留意食品标签上的成分列表，以了解包子面中是否含有其他添加剂。