炒港股资金的出入主要通过以下几种方式：

1. 银行转账：投资者可以通过银行转账的方式将资金从银行账户转入证券账户，以buy港股。同样，当投资者卖出港股后，所得资金可以通过银行转账的方式转入银行账户。

2. 证券公司资金划转：投资者可以通过向证券公司申请资金划转，将资金从证券公司的资金账户划入证券账户，以buy港股。同样，当投资者卖出港股后，所得资金可以划回证券公司的资金账户。

3. 资金托管：一些证券公司提供资金托管服务，投资者可以将资金存入资金托管账户，然后通过该账户进行港股交易。当投资者卖出港股后，所得资金会存入资金托管账户。

4. 第三方支付平台：一些第三方支付平台也支持港股交易。投资者可以将资金充值到第三方支付平台账户，然后使用该账户进行港股交易。当投资者卖出港股后，所得资金可以提现到第三方支付平台账户。

需要注意的是，在进行港股交易时，投资者需要确保资金来源合法合规，符合相关法律法规的规定。此外，投资者还需要关注交易所和证券公司的资金出入规定和手续费用等相关事项，以确保交易的顺利进行。

总结起来，炒港股资金的出入主要通过银行转账、证券公司资金划转、资金托管和第三方支付平台等方式进行。