603609新股是指中国股市中的一只新上市股票，具体交易时间取决于中国证券监督管理委员会（CSRC）的批准和安排。一般情况下，新股的交易时间会在上市之后的第一个交易日开始。

在新股上市之前，通常会有一个发行期，也称为招股期，这个阶段是为了向机构投资者和个人投资者募集资金。一般来说，发行期的时间会在上市之前的几周或几个月内，具体时间由公司、保荐机构和监管机构协商确定。

一旦发行期结束，新股会在证券交易所上市，这时候投资者就可以进行交易。新股的交易时间和交易所的交易时间一致，通常是周一至周五的上午9:30到11:30和下午13:00到15:00。

值得注意的是，新股首日交易通常会有一定的交易限制。为了维护市场稳定和防止过度波动，监管机构会制定一些规则，如限制涨跌幅、限制交易数量等。

总之，603609新股的具体交易时间需要关注中国证券监督管理委员会和相关交易所的公告和安排。